~ 100 Doraemon secret gadgets Expo ~

今天趁着人家难得周休，

带了两个小瓜到新山城中坊的小叮当博览展，
让两个叮当狂开心下下。。 ^^


P/s: 
由于是用手机上传的关系。。
我就上载少数的照片来做个记录啦。。啦。。啦。。。
(嘻嘻。。。)
(抱歉啦，懒虫又出来作祟了。。。)

** 入门票。。不便宜哦。。 @@ **

** Happy Family!! *\^O^/* **

** 两个瓜先来张合照呗~ **

** 哥哥妹妹当起了求比特。。 =P **

** 放大灯!!! **

** 小叮当的任意门耶!! **

** 起立，行礼。。。 我们上课咯!! **

** 哎呀!! 我们被空气炮击中了。。 ><|| **

** Oh.. oh.... 妹妹被骂了。。。**

** 妹妹，看不到你啦。。。 **

** moshi~ moshi~~ 小叮当，你听到吗?? **

~~ 2014 ¤ 月饼第一炮 ~~

这几个星期下来，
脸书和部落格处处都是月饼的踪迹。。
搞得我心痒痒。。
手痒痒滴。。。
可是，
我却又老是提不起劲来喔~
结果，
一拖再拖。。
千呼万唤地。。。
昨晚，
我终于也把它们搞出来了。。。
*\^O^/*

啦~ 啦~~ 啦~~~
来噜~ 
来噜~~
吾家 2014 月饼第一炮，
终于引爆咯!!!

~~ 卤肉饭 ~~

最近我老是往娘子家跑，
因为她家实在太多好料了。。
昨晚，
我又往她家里跑，
并且带回来了晚餐料理。。

除了准备卤肉，
我也多准备了一大碟烫青菜，
以达致营养均衡。。
所有，
托 娘子 的福，
昨天我家的晚餐即简单又丰盛啦!! 
而且，
这卤肉饭，
还真不是盖的哦，
吾家老爺和两个瓜都竖起大拇指赞好呢!!

~~ Ondeh-Ondeh ~~

上个星期老板给了我两盒，

共12小颗的 ondeh-ondeh 给我。。

我跟他消化了一盒，

留了一盒给迟放学的两个小瓜当点心。。

结果。。

大瓜因为吃不够喉，

一直在念。。念。。念。。。

于是前天就趁早下班，

去买了新鲜椰丝，

当晚就用了一半椰丝，

找来了 娘子家 的食谱，

用两份皮的量，

一份做成 pandan 口味，

一份做成兰花口味的。。。

结果把它们分一分，

剩下的那碟，

又让两个大胃男丁吃不够哦。。

于是，

昨天就再来劳动下下，

把剩下的椰丝也解决掉。。

这会呈现了一碟兰花口味的。。

(因为老娘懒得去打香兰叶汁了啦~)

这一回啊。。

为了家里的男丁，

就吝啬些些，

全留着自己享用就好。。

让他们吃个够本呗~~

结果也是双份量的皮料，

一个晚上全都吃光光啦。。^^

食谱:

材料：

糯米粉 150克

Pandan 汁 100克

椰糖 1粒（约80克）

切碎嫩白椰丝 100克 + 盐 1/4茶匙 （蒸软）

预备：

一个大碗加入冰块和清水备用

做法：

1）将糯米粉放入一个大碗里，慢慢加入过滤后pandan汁，搓成均匀的面团。

2）把面团平均分成10克左右，搓圆后压扁，包入适量的椰糖。再搓圆。

3）把热锅加清水，然后煮滚。将圆粒放入热锅里煮熟捞起。放进冰水里浸一下。

4）然后把圆粒捞起，粘上蒸软后的椰丝就可以享用了。

小小分享：

在热锅里，浮上来的圆粒就是熟的。可以捞起了。

浸过冰水的圆粒，口感比较Q。

~~ 小宝贝生日花絮 ~~

刚刚从学校脸书上拷贝下了女儿在校小庆生的照片。。

趁着空档快快上载起来做记录，

以作为她长大后的美好回忆吧~~ ^^

~~ 颁奖典礼 ~~

5/7/2014 

孩子的学校在 Desa Tebrau 的 Harris 书局，

举办了该校上半年度的颁奖典礼。

当天。。

两个宝贝和妈咪我各自获颁一个奖项哦~ 

*\^O^/*

当天，

两个宝贝分别领取了他们在

6岁的《创意思维比赛》及

 4岁的《填色比赛》

中的冠军奖座。

而妈咪我呢， 

则是很惊讶兼荣幸地获颁了个

《模范家长》奖。。

其实我自认不是个称职的好妈妈，

所有对于这个奖项。。

领得有点心虚。。=P

希望宝贝们接下来无论是在课业，

或者学术比赛上都能继续努力加油!!!

爸爸妈妈以你们为傲哦!!

~~My 1st Coffee Buns ~~

早前,

跟据了蓝老师食谱书中的 Coffee Buns 做法，

做出了一大叠的自制 Coffee Buns。。

虽然，

吃过的人都给予不错的回应，

可是。。。

个人始终认为它不够柔软及不够香味扑鼻。。

哈哈。。。 =P

~~ 紫薯龟粿 ~~

前几天， 
家乡的朋友告知她们即将到新山来。。
于是。。。
我又准备了龟粿来招待她们。。
真是現丑了啦。。 =P
这一次，
我再次用了 Vivi@n 家 的紫薯食谱，
加上她早前寄来的中型和迷你型龟粿模来呈现。。
总结了两次的经验，
我采用了下列的皮 : 馅比例，
藉此做个记录，
1) 普通 --> 25 : 20
2) 中型 --> 15 : 10
3) 迷你型 --> 5 : 4 

~~ 女儿生日 ~~

5.8.2014

吾家小公主的生日又来临噜~~

昨天下班后, 

就开始着手准备女儿的蛋糕及打算带去学校的北海道杯子蛋糕。。
小家伙因为害羞, 
坚持不肯在学校切蛋糕庆生,
我只有另外准备些北海道, 
带到学校,
让她与其他小朋友们分享生日的喜悦。。
生日蛋糕则留在家里,
一家四口来小小庆生一下下咯。。
^^
希望小坏蛋能够感受到妈咪我的用心,
更希望她早日摆脱早年缠身的症状。。
早日能够平日也能穿上美美的衣物出街游玩,
而不是仅限于校服以外的全白服饰~

"小坏蛋~
要乖, 要听话,
不要一直欺负gor gor, 
生日快乐!! 快高长"肉"哦!!"