~~ 我の自制烧卖 ^^ ~~

这道烧卖点心是依据第77期的《新新饮食》里蓝老师の食谱做的。
只是。。。
在制作过程中看漏了做法，直接把盐加在调味料里，结果加了两份的盐，如果没有配搭辣椒吃会有点咸。。 =P
然而这烧卖或许因为加了马蹄以及使用半肥瘦的肉碎，出来的口感是属于肉质比较弹牙那种，与外面吃到那些比软绵或硬邦邦有差别哦！ ^^