~~ HCP版の沙煲鸡饭~~

** HPC版沙煲鸡饭 **

之前尝试过了电饭锅版の鼓汁鸡饭，

今天则是以新买玩具来个HCP版の沙煲鸡饭。

两个做法都是属于既省时又方便の做法，

很适合时下忙碌の你我。^^

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两个简易版鸡饭做法如下：

鼓汁鸡饭

材料: 鸡腿 1个；豆鼓适量；生菜少许

调味料：砂糖 1/2 匙；盐 1/2 匙；生抽 1 匙；色拉油 1 匙

做法：1. 白米洗净下锅煮。鸡腿斩块、豆豉剁烂，与调味料一起拌匀。

2. 米饭煮好，把腌好的鸡腿肉放在米饭上摊平，盖上锅盖焖 15分钟即可。

3. 撒上生菜，搅拌均匀即可食用。

HCP 版沙煲鸡饭 

材料：1 杯白米；280ml 水；2 个去骨鸡腿（切块）；1 条腊肠 （切片）；

1 朵香菇 （浸软切块）；黑酱油

腌料： 1/2 茶匙 盐；1 汤匙姜汁； 1 汤匙玉米粉

做法：1. 将鸡肉腌制 30 分钟。

2. 将白米加入水用 HPC 煮至水滚时将火关小。

3. 加入鸡肉、香菇、腊肠煮至水干，约 15 ~ 20 分钟。

4. 若要锅巴，火可转大上锁多煮几分钟。

5. 淋上黑酱油，拌好即可食用。