2012年8月30日星期四

~~ 发糕 ~~

昨天整个下午无所事事, 于是就从网络上找来了做发糕的食谱, 蒸出了十个小发糕来打发时间。 =P
个人认为这发糕口感不怎么样, 或许只是适合用来拜拜。。因为它们连家里两个小瓜都不赏脸哦。。。^^
这次发糕食谱如下:
材料:
粘米粉 200g
水 200ml
糖 50g
发粉 半茶匙
ENO 1包
做法:
1. 将除了ENO以外的材料混合搅拌均匀, 最后才加入ENO迅速拌均。
2. 将面糊放入煮滚水的蒸锅内大火蒸15分钟即可。



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