~~ 免烤芝士派 ~~

今晚妹妹一家三口将再次来过夜,

昨晚再次参考了蓝老师«回家吃饭咯!!»里的食谱,

以消化饼代替玛丽饼,

准备了个8"的免烤芝士派,

好用来招待妹子。。^^

~~ Oreo相思蛋糕 ~~

昨晚晚餐后闲着无事做,

上来部落逛逛。。

结果在Step Wong 老师家发现了好料!!

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于是就快手块脚搬出了材料和用具,

开工啦!!!!!! ^^

最后。。。

我成功变出了个 Oreo 相思蛋糕耶!! =P

由于在烤着它时, 

整间家已经是弥漫着浓浓的蛋糕香,

我实在无法按耐自己等到它完全冷却就切片啦!!!

虽然切出来的效果没有很完美,

可是它依然是那么地香嫩无比啊!!!!

吃起来口感很像之前买来吃过的喲!! ^^

嘿嘿。。。

看来又可以省下买相思的$$$咯。。

~~ 26.9.2013: 老公生日 ~~

每年的九月份, 是我练习做蛋糕的好月份。。

单单是自己家里, 就有儿子和先生的生日在这个月,

然后又有先生两个外甥, 先生三姐。。

其中最热闹就是这三天,

分别是先生 (26/9), 外甥 (27/9) 和三姐 (28/9)。。

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继前年首次为老公准备了巧克力蛋糕,
隔年有Pandan Layered Cake,
今年就来个柠檬淋酱蛋糕吧!! ^^
由于今天全天都要为新家的装潢奔波,
今天一早就把藏在冰箱内的蛋糕拿出来,
趁孩子上学前为老公庆生咯!!!
今天两个瓜很配合地为老公大唱生日歌,
逗得他心花大开哦。。
希望今天老公许了愿,
吹了蜡烛, 吃过蛋糕,
今后一切都顺顺利利, 一帆风顺。。 ^^

~~ 2013 中秋节 ~~

较早前带着两个小瓜提着灯笼,

以饭后散布的姿态走到附近的阿姨家。

一路上也没见到其他小朋友在玩灯笼。。

难道这别具意义的传统节日也即将随着时代的变迁而迈向失传了吗?

这是多么可惜啊!!!

我们只在阿姨家短暂逗留后又回到家。。

不过, 为了让孩子继续感受中秋气氛,

我很难得地允许他们继续在屋外逗留玩乐。。

而我则与邻居太太闲话家常, 联络感情。。 ^^

** 看~~~ 多开心的两兄妹。。 **

原本今天是有计划与小瓜在屋外吃月饼赏月。。

奈何今天的月娘显得其害羞无比,

以它身边厚厚的云层被子将自己藏起来了。。。

结果因为没月赏兼避开蚊子的摧残,

我把小书桌摆在屋内,

搬出了家里仅有的月饼加上孩子的零食,

以及下午准备的糖水,

与孩子们大开"吃"界咯~~~ ^^

** 开心ing~~~ ^^ **

虽然今晚的中秋少了月娘及先生的陪伴,

不过, 我却还有一对小宝贝陪同,

有了个小小的室内(无)月光会,

也还算比往年特别了。。

哈哈!! 

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~~ 2013 月饼总汇 ~~

今年的中秋节前夕有点忙。。 ^^

因为一班友人及老公同事在吃过了我的月饼样品后,

都纷纷下了订单。。

于是。。

今年我又开始了我的第一次月饼买卖。。=P

** 2013 一部分月饼总汇 **

** 传统烘皮月饼 **

** 上海月饼 **

** 豆沙冰皮月饼 **

** 豆沙馅 (红色） & 芋头馅 （白色）** 

** 芋头馅燕菜月饼 **

~~ 11.9.2013 ~~

时间过得不是普通的快啊!!

转眼间, 九月份又来到了第十一天了。。

今天又是我家宝贝明辉的第五个生日咯!! ^^

原本我上个星期已经计划今年要亲自为他准备蛋糕。。

可是。。
前天却因为家公的不适而必须回去马六甲一趟。。

这一次的突发状况, 

使得我原本已经安排好的时间表出了少许的乱子。。><||

不过, 还好他老人家目前也没什么大碍。。

所以, 我们昨晚也从家里回来了。。
原本在回程时，
心里已经是盘算着明早去买个现成的蛋糕给儿子了。。
可是，后来还是抵不过自己这一关,
于是，回到家放好行李后，
马上就着手进行烘制巧克力蛋糕体后才甘愿上床睡觉。。
第二天又起了个早,
先将蛋糕体切片兼涂上奶油层后丟进冰箱冷冻去,
紧接着又继续烘制手头上的月饼订单,
完成后才再来进行蛋糕的装饰工程。。
好在~~~
最后我还是没让儿子失望,
应他要求做出了个如今当红的"ba..ba..ba...ba..na..na.." 
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** minion巧克力蛋糕 **

蛋糕完成后又把它带到儿子的大姑姑家,

让她家里的小瓜们为他唱生日歌曲, 

算是简单的庆祝一番啦。。^^

** 儿子5岁咯！！**

** 看小寿星笑得多么开心~~ ** 

** 1....2.....3....... 吹蜡烛啦~~~** 

** 切蛋糕咯！！**