~~ 双色香兰馒头 ~~

 （可做40小面团）

材料A：
香港面粉 600g
干酵母 10g
发粉 10g
糖 40g
水 250ml

材料 B:  （我用自制香兰精华代替）
青色素 几滴
香兰精 几滴

做法：
1. 将所有材料A混合均匀，再倒入250ml水，用手搓揉至平滑面团，分成2份。
2. 把材料B加入其中一份搓均。
3. 把青、白两份面团各杆成一样厚度薄片。
4. 把青色那份放在白色上，再把双色面团卷成筒形。
5. 切成小片，放15至30分钟后用大火蒸5分钟即可。

源自《包好吃》食谱

** 我只用上述材料的一半分量。 ^^