~~ 巧克力冰淇淋蛋糕 ~~

自昨天开始就为小妹的18岁生日准备了一个冰淇淋蛋糕~

由于带着大妹的baby, 
一切准备工作都得等他睡觉时才能进行，

结果，
花了两天时间才组装成这个蛋糕~ 

~~ 巧克力冰淇淋蛋糕 ~~

看着卖相麻麻的成品。。

我有点受到打击~ 

结果小妹说除了卖相，

口感不错下啦~

爸妈和平时爱嫌的弟弟也说不错吃~

这才让我稍微感到安慰下~

=P

~~ 18 的姑娘 ~~

~~ 卤肉/蛋 ~~

这是我家某天晚餐的主角~~

上菜啦!!! 

*\(^_^)/*

虽然还没有100%掌握到妈妈的功力，

不过，

这次出来的效果也还蛮满意的啦~

~~ 久违的 Pandan Chiffon ~~

好一段时间没烤戚风蛋糕了。。

昨晚就动起手来。。

由于前天准备了一些香兰精华，

就懒得再去准备橙汁，

就来个Pandan Chiffon吧~ 

(^_^)

~~ 面包大汇聚 ~~

最近这个星期，

我的面包瘾大发。。

做了一轮又一轮的面包。。

一次比一次更加进步。。

超过瘾的。。 

*\^O^/*

** 8.11.2014 ~ 花式豆沙 + 火腿片面包 **

** 11.11.2014 ~ 香兰葡萄干面包 **

** 16.11.2014 ~ 花式豆沙 + 香肠面包 **

~~ 紫薯圈 ~~

前阵子，

吾家小瓜迷上的巫族同胞的甜甜圈。。

他们爸爸跑了几次卖早餐的马来档子都不见踪迹，

刚好当时家里有几颗紫薯，

我就找来了fb中《老妈子》的食谱，

将它们变身为甜甜圈啦!!! 

~~ 番茄饭 ~~

目前，

脸书中正疯传着《一颗番茄饭》

前几天，

我也不落人后地跟"疯"了哦。。

*\^O^/*

这是一道即简单又不失营养的美味主食~

(然而不爱番茄的人或许就不会这么认为。。)

家里两个小瓜都爱极了，

 两人都要求加饭呢!! 

这几天更一直问我什么时候要煮哦~

********************

13.11.2014 晚餐  *\^O^/*

~~ 11.9.2014 ~~

6年前的 11.9 这一天，
除了是世贸遭遇恐怖袭击的哀悼纪念日外，
吾家第一个宝贝王子也选择了在这一天来报到了。。
如今，
当时的小北比都已经是个6岁的小瓜，
明年也即将踏入小一，
朝更辽阔的学习生涯迈进。。
B~~
生日快乐!! 快高长大!!
学业进步哦!!

** 妈咪准备的蛋糕难产了，好在还有外婆买的这一颗 **

** 寿星与蛋糕，先来张合照吧~ **

** 傻笑的辉哥。。 **

** Hu~~ 吹蜡烛咯。。。**

** 哎呀!! 忘记许愿了。。><|| **
** 快快快~~ 补回去。。**

** yeah!! 切蛋糕噜!! **

~~ 2014 ¤ 月饼第二炮之卡通月饼 ~~

迟来的月饼第二炮~~ 

=P

是为了出席孩子学校的中秋园晚会而准备的。。

** 带到学校献丑咯~~ **

************************************

由于孩子今年才加入此校，

今年是第一年参与校方准备的中秋园游会。。

或许是太久没参与此类活动了，

这一次的感觉还不错~

当天，

家长们都化身成为孩子们5岁的同伴，

大伙儿一起参与了各种游戏，

其中包括了: 

猜灯谜，抢椅子，蹲蹲乐，比手画脚和吹蜡烛游戏。。

家长们都仿佛回到了童年时期，

忘掉了各自爸爸妈妈的角色，

与孩子们打成了一片。

游戏结束后，

大家一面享受家长们准备的食物，

一面进行亲子活动时间

 ~ 制造灯笼

当完成了灯笼后，

老师就带领着大家到学校附近的大空地上提灯笼去咯!!

大伙儿在那里待到了将近十一时，

才各自带着不舍陆续回家去。。

** 爸爸妈妈与孩子上课中。。 =P **

** 家长们准备的食物 **

** 吹蜡烛游戏 **

** 猜灯谜游戏 **

** 抢椅子游戏 **

** 比手画脚游戏 **

** 蹲蹲乐游戏 **

** 灯笼制造中 。。。 **

** 完成咯!! *\^O^/*

** 提灯笼咯!! **

~ 100 Doraemon secret gadgets Expo ~

今天趁着人家难得周休，

带了两个小瓜到新山城中坊的小叮当博览展，
让两个叮当狂开心下下。。 ^^


P/s: 
由于是用手机上传的关系。。
我就上载少数的照片来做个记录啦。。啦。。啦。。。
(嘻嘻。。。)
(抱歉啦，懒虫又出来作祟了。。。)

** 入门票。。不便宜哦。。 @@ **

** Happy Family!! *\^O^/* **

** 两个瓜先来张合照呗~ **

** 哥哥妹妹当起了求比特。。 =P **

** 放大灯!!! **

** 小叮当的任意门耶!! **

** 起立，行礼。。。 我们上课咯!! **

** 哎呀!! 我们被空气炮击中了。。 ><|| **

** Oh.. oh.... 妹妹被骂了。。。**

** 妹妹，看不到你啦。。。 **

** moshi~ moshi~~ 小叮当，你听到吗?? **

~~ 2014 ¤ 月饼第一炮 ~~

这几个星期下来，
脸书和部落格处处都是月饼的踪迹。。
搞得我心痒痒。。
手痒痒滴。。。
可是，
我却又老是提不起劲来喔~
结果，
一拖再拖。。
千呼万唤地。。。
昨晚，
我终于也把它们搞出来了。。。
*\^O^/*

啦~ 啦~~ 啦~~~
来噜~ 
来噜~~
吾家 2014 月饼第一炮，
终于引爆咯!!!

~~ 卤肉饭 ~~

最近我老是往娘子家跑，
因为她家实在太多好料了。。
昨晚，
我又往她家里跑，
并且带回来了晚餐料理。。

除了准备卤肉，
我也多准备了一大碟烫青菜，
以达致营养均衡。。
所有，
托 娘子 的福，
昨天我家的晚餐即简单又丰盛啦!! 
而且，
这卤肉饭，
还真不是盖的哦，
吾家老爺和两个瓜都竖起大拇指赞好呢!!

~~ Ondeh-Ondeh ~~

上个星期老板给了我两盒，

共12小颗的 ondeh-ondeh 给我。。

我跟他消化了一盒，

留了一盒给迟放学的两个小瓜当点心。。

结果。。

大瓜因为吃不够喉，

一直在念。。念。。念。。。

于是前天就趁早下班，

去买了新鲜椰丝，

当晚就用了一半椰丝，

找来了 娘子家 的食谱，

用两份皮的量，

一份做成 pandan 口味，

一份做成兰花口味的。。。

结果把它们分一分，

剩下的那碟，

又让两个大胃男丁吃不够哦。。

于是，

昨天就再来劳动下下，

把剩下的椰丝也解决掉。。

这会呈现了一碟兰花口味的。。

(因为老娘懒得去打香兰叶汁了啦~)

这一回啊。。

为了家里的男丁，

就吝啬些些，

全留着自己享用就好。。

让他们吃个够本呗~~

结果也是双份量的皮料，

一个晚上全都吃光光啦。。^^

食谱:

材料：

糯米粉 150克

Pandan 汁 100克

椰糖 1粒（约80克）

切碎嫩白椰丝 100克 + 盐 1/4茶匙 （蒸软）

预备：

一个大碗加入冰块和清水备用

做法：

1）将糯米粉放入一个大碗里，慢慢加入过滤后pandan汁，搓成均匀的面团。

2）把面团平均分成10克左右，搓圆后压扁，包入适量的椰糖。再搓圆。

3）把热锅加清水，然后煮滚。将圆粒放入热锅里煮熟捞起。放进冰水里浸一下。

4）然后把圆粒捞起，粘上蒸软后的椰丝就可以享用了。

小小分享：

在热锅里，浮上来的圆粒就是熟的。可以捞起了。

浸过冰水的圆粒，口感比较Q。