2014年8月10日星期日

~~ 紫薯龟粿 ~~

前几天, 
家乡的朋友告知她们即将到新山来。。
于是。。。
我又准备了龟粿来招待她们。。
真是現丑了啦。。 =P
这一次,
我再次用了 Vivi@n 家 的紫薯食谱,
加上她早前寄来的中型和迷你型龟粿模来呈现。。
总结了两次的经验,
我采用了下列的皮 : 馅比例,
藉此做个记录,
1) 普通 --> 25 : 20
2) 中型 --> 15 : 10
3) 迷你型 --> 5 : 4 



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