~~ 鼓油皇鸡翼 ~~

材料（1）：

鸡翼（中段） 12只

姜片 4片

葱 2条

八角 1粒

鼓油皇汁材料：

水 200g

生抽 200g

糖 50g

老抽 1汤匙

做法：

1. 将材料（1）中除了鸡翼 & 鼓油皇材料调均匀并以慢火煮滚。

2. 将鸡翼逐一放入鼓油皇汁中煮约3分钟，熄火。

3. 让鸡翼浸泡5分钟即可享有。

提示：

1. 鸡翼不宜煮太久，不然口感会变得不滑爽。

2. 这道菜也可以加入豆干或豆腐来配搭。