达拉！！！
Vivi@n， 这就是我昨天跟你提起 の Pandan Layer Cake。很丑，对吧？ =P
这作品我总共做了两个，第一个蛋糕体在我脱模时被粗鲁の我分尸了啦！
可是，为了验收成品，我还是把它拿来拼凑起来并且铺上浓浓の绿豆粉层。结果出来的模样就是右边那已经切片了の惨不忍睹模样~
然后吃起来涅。。
蛋糕体太硬了 + 绿豆粉层略嫌太甜 --》 失败之作。
总结了上述失败の原因，我就在材料上稍微做了些调整后再战一次~ (*^__^*) 嘻嘻……
结果第二个出来の成品也是不是很满意 --> 绿豆粉层被我煮得太浓稠了啦！讨厌！ =S
可是这第二个成品是我要跟家里老妈子作为今天（25/11/2010）生日の小惊喜耶~ 怎么办？
当我还在犹豫不觉要不要让老妹明天回家时顺便带回去时，老妹一句：“做到这么辛苦，为什么不带回去哦？”然后老公也插上一句：“是啦，或许明天铺上了椰丝就看不出那凹凸不平の表面了呢？”
结果呢？
我还是胆粗粗，敢敢の把这样子不怎么样，味道也不确定の蛋糕铺上厚厚の一层白色 ICI 粉底（是椰丝啦！）让妹妹给带回家去献丑献丑咯！（这可还是名副其实の献丑叻！）=P** 后记：大家吃过了第二个成品后给了我の总结：甜度刚刚好，只是蛋糕体有点硬（哪 A 安妮？ 谁呢帮帮我？怎么两个都是这问题？难道我用错粉了？）
老妈子还赞绿豆层好吃呢！开心死我了，哈哈！
咦？！怎么没人嫌这蛋糕丑的？难道我帮它掩饰の好？ 哇哈哈！！=P
**
喜欢你越战越勇的精神。
回复删除蛋糕体你可以用你一贯信赖的海绵蛋糕，从冰箱拿出来后一会儿才吃，马上吃可能会有点硬。
如果你不介意用乳化剂（SP），加入乳化剂的海绵蛋糕肯定会很软。
有了一次的经验，下一次更定会更棒！蛋糕好不好看并不重要，最重要是那份心意啊！加油哦！！！
回复删除天使：是这样呀？谢谢你的建议，我下次试试看~ ^^
回复删除ablee妈咪：嗯，我会想你们大家看齐并且好好加油的~ (*^__^*)
终于放上来了哦！！！！
回复删除丑没关系，最重要好吃，
给自己多一点信心。。。
vivi@n:嘻嘻，是咯，终于放上来了~ =P
回复删除你到家了啊？我刚刚做成了2 x sponge cake，超爽的！ O(∩_∩)O哈哈~