2009年11月22日星期日

~~ 我の处女作比萨 ~~

最近因为玩了比萨面包后就老是对比萨这玩意儿蠢蠢欲试~ =P
于是就托先生为我找来了比萨皮这主要用料,并且参考了他们公司做比萨的做法依样画葫芦地学人做起比萨来~ (*^__^*)  嘻嘻……
结果呢,由于本人的贪婪,每样材料都这样也多多,那样也多多,结果出来的比萨也出了些小状况。饼皮的中间部分因为涂太多美乃滋及放太多烤了会出水的黄梨粒而有点太软了~~ 
以下就是我的作品卖相以及经过了修改材料份量的食谱参考,请各位看官们多多指教!
^_^





材料:
10" 比萨皮:1片
热狗:2条(切薄片)
ham:2片(切小块)
黄梨:1片(切丁)
芝士碎:1大碗
美乃滋:少许(涂面用)
辣椒粉:适量(依个人嗜辣的程度来决定多寡)

做法:
1. 首先将比萨皮放入烤炉内以200°烤5分钟烤脆。
2. 将比萨皮反面(没有烤过那面)涂上一层薄薄的美乃滋,然后铺上热狗,ham,黄梨丁及最后放上大量芝士碎。
3. 再次将比萨放入烤炉中以200°烤10~15分钟至芝士开始呈现金黄色即可。
4. 将烤好的比萨取出撒上辣椒粉并将它切分成八片即可趁热享用。

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