** 冰皮月饼 ** |
今天完成の冰皮月饼。。
绿色豆沙/ 豆蓉口味(Pandan)还算满意;白色芋泥口味(其实我 做紫色,不明显)就很失望。。 因为皮很容易裂,做到我很“忙涨”。。。 ><
还有、还有。。。 不知为什么无论是绿色还是白色印出来の卡通人物图案都朦 朦不清楚的。。。 ??
绿色豆沙/
还有、还有。。。 不知为什么无论是绿色还是白色印出来の卡通人物图案都朦
** 雪花月饼 ** |
原本这不在计划之内,不过,
因为还有剩下一些糕粉(10 7g)为了避免浪费,
我就以糕粉分量の比例来准备了这个 啦!! ^O^
食谱参考~ Step Wong Baking Land -- Kit Lee:
糕粉250克
糖分180克 (过筛入大碗) 加入白油100克搅均,再加入香蕉精半茶匙, 冷水40毫升 (不够水可以再加)搅拌成软团。 放入薄形月饼模印出形状 自然干后收好即可。
食谱参考~ Step Wong Baking Land -- Kit Lee:
糕粉250克
糖分180克 (过筛入大碗) 加入白油100克搅均,再加入香蕉精半茶匙, 冷水40毫升 (不够水可以再加)搅拌成软团。 放入薄形月饼模印出形状 自然干后收好即可。
** 送礼去咯!!! ^^ ** |
由于自己与老公都是来自大家族,
送礼方面,很多时候实在无法做到面面俱到。。
虽然如此,佳节祝福依然少不了,在这花好月圆の中秋佳节 里,
送礼方面,很多时候实在无法做到面面俱到。。
虽然如此,佳节祝福依然少不了,在这花好月圆の中秋佳节
祝愿所有的亲朋戚友们:
中秋节快乐!!
中秋节快乐!!
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