~~ 清蒸鳕鱼 ~~

材料：

鳕鱼 3片

姜丝 适量

调味料：

酱清 适量

麻油 适量

做法：

1. 将鳕鱼块洗净，并将两面涂盐后于盘底及鱼面铺上姜丝。

2. 于鱼面倒入适量的调味料。

3. 用大火把锅内的水煮滚后才放入鱼蒸约 10~15 分钟（视鱼片的厚度调整）即可上桌趁热享用。